منتدى ناس مراكش
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


ان الهدف من انشاء هذا المنتدى هو الحفاظ على الذاكرة الشعبية لمراكش و التعريف بمآثرها التاريخية و مثقفيها وأعلامها .
 
الرئيسيةبوابة جديدةالتسجيلدخول

 

 طجين اللقيم والملوخية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
HIND MGHARI
مشرف
HIND MGHARI

عدد المساهمات : 243
تاريخ التسجيل : 01/11/2012

طجين اللقيم والملوخية Empty
مُساهمةموضوع: طجين اللقيم والملوخية   طجين اللقيم والملوخية Icon_minitime1الثلاثاء أغسطس 13, 2013 5:13 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



اخواني واخواتي جيتكم اليوم بواحد الشهيوة كنتمنى تحضروها فديوركم , خاصة وقيتها هدي وهي طجين اللقيم والملوخية . 


المقادير

كيلو ديال اللحم . كيلو اللقيم . نص كيلو ملوخية . زعفران . سكين الجبير . الملحة . راس بصلة . حبة مطيشة . القزبور . 

الطريقة 

نشحرو البصلة فالطجين ونزيدو عليها العطرية نخليوهم يتشحرو . بعد ما يطيب اللحم نضيفو اللقيم وناخدو شوية من المرق ونوضعوه فكسرونة او نديرو فيه الملوخية تطيب بع ما تنضج كنقدموها على اشكل الموجود في الصورة .بالصحة والراحة مع تحيات هند
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سلمى بن الشريف
عضو فعال
سلمى بن الشريف

عدد المساهمات : 23
تاريخ التسجيل : 23/07/2013

طجين اللقيم والملوخية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طجين اللقيم والملوخية   طجين اللقيم والملوخية Icon_minitime1السبت أغسطس 24, 2013 5:39 pm


شهيوة من ايام زمان الله يعطيك الصحة
احترماتي استادة هند
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
HIND MGHARI
مشرف
HIND MGHARI

عدد المساهمات : 243
تاريخ التسجيل : 01/11/2012

طجين اللقيم والملوخية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طجين اللقيم والملوخية   طجين اللقيم والملوخية Icon_minitime1الثلاثاء نوفمبر 26, 2013 3:11 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]06.21.2020
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المختار الافغيري
Admin
المختار الافغيري

عدد المساهمات : 1032
تاريخ التسجيل : 11/10/2012

طجين اللقيم والملوخية Empty
مُساهمةموضوع: رد: طجين اللقيم والملوخية   طجين اللقيم والملوخية Icon_minitime1الأحد يونيو 21, 2020 12:01 pm

تبارك الله عليك استادة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طجين اللقيم والملوخية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ناس مراكش :: الكلام المرصع :: منتدى متنوع :: المطبخ-
انتقل الى: