HIND MGHARI مشرف
عدد المساهمات : 243 تاريخ التسجيل : 01/11/2012
| موضوع: الوجبة الشعبية التردة الإثنين ديسمبر 10, 2012 2:57 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] اخترت لكم اكلة شعبية وهي التردة بالكرداس او القديد
3 البصل متوسطة .. الكرداس او القديد .. .. فلفة حارة .. 3مطيشات .. لبزار .. سكنجبير .. الخرقوم .. الزيت الحلبة .. العدس .. الفول صغير .. الملح الطريقة نقطع البصل على الشكل الطولي ونعمل العطرية والزيت ونشحرهم حتى تنزل البصل و نحك 1 حبة طماطم نرميها فالطنجرة وشوية نوضع العناصر الاخرى ونخلط باش تدخل العطرية ونمرق حتى نغطي كلشي بالماء ونسد طنجرة الضغط 15د نزول الطنجرة من على النار نكون قطعت الخبز اطراف صغيرة من بعد نفتح الطنجرة نوضع الخبز فغطارونسقيه بالمرق. بالصحة والراحة مع تحيات هند
| |
|
أنس عضو مميز
عدد المساهمات : 44 تاريخ التسجيل : 18/10/2012
| موضوع: رد: الوجبة الشعبية التردة الأربعاء ديسمبر 12, 2012 8:50 am | |
| أكلة شعبية بامتياز شكرا لك أستاذة هند و في انتظار باقي أكلاتك المتميزة
| |
|
المختار الافغيري Admin
عدد المساهمات : 1036 تاريخ التسجيل : 11/10/2012
| موضوع: رد: الوجبة الشعبية التردة الأربعاء ديسمبر 12, 2012 2:28 pm | |
| شهيتنا استادة هند خاصة ان البرد كتير هههههه سلمت
| |
|