المختار الافغيري Admin
عدد المساهمات : 1036 تاريخ التسجيل : 11/10/2012
| موضوع: قالب السكر رمز النخوة و المحبة الجمعة مارس 22, 2013 5:59 pm | |
|
قالب السكر رمز النخوة و المحبة " قالب زمان كا ن مكسيا بتحتية بيضاء ودفينة زرقاء" القالب كان مغلفا بصفحتين من الورق الداخلية بيضاء والخارجية زرقاء..لم يكن الورق يرمى لانه قليل..فصاحب الحانوت اذا باع السكر بالتقسيط استعمل الورق لتعبئته او غيره من المواد مثل حجرة صابون المنجل المربعة , اليوم كل هذا لم يعد له قيمة الا في البوادي النائية افتقدنا صوت تهراس القالب..وافتقدنا طعم الشاي بسكر القالب..وافتقدنا جلسة الشاي وحميمية الجو العائلي..اصبحنا نشرب الشاي واقفين!! الله يرحمنا وصافي القالب يتم تهريسه ب"الهراسة" او ب "كاس حياتي"..وانا كنت اتعجب كيف يتم تهريس القالب بقعر الكاس الزجاجي دون ان يتكسر..اما الان فلم يعد اتر لهده الاشياء في حياتنا اليومية بالإضافة إلى القيمة الغذائية الطاقية للسكر بصفة عامة، هذه المادة ضرورية للنشاط الجسدي للجسم . فإن قالب السكر ينال أهمية بالغة في كل المناسبات الإجتماعية الخطوبة إن إحضار قوالب السكر أثناء الخطوبة , رمزا المحبة والإخلاص الذي يكنهما الخطيب لخطيبته ، كبديل عن إكليل الورد في الثقافة الغربية ، وأن قبول قوالب السكر من طرف أهل المخطوبة يعبرعن رضاهم بزوج إبنتهم في المستقبل الأستضافات أثناء الإستضافات أوالزيارات العائلية المناسبتية كالزواج أو الرجوع من الحج أو الختان أو الشفاء في جميع المناسبات و الأستضافات يحضر سكر القالب ، حناء العروسة في يوم حناء العروسة يوضع قليل من الدقيق في طبق و يوضع فوقه قالب من السكر بعد تجريده من أغلفته ، فيصبح المشهد بياض على بياض من لباس العروسة الى قالب السكر كرمز للخير والصفاء و حلاوة الحياة الزوجية اليوم البكية مكان الخنشة لتتم تعبئته في البلاستيك وانحصر تداوله في المناسبات إنها ثقافة قالب السكر | |
|
HIND MGHARI مشرف
عدد المساهمات : 243 تاريخ التسجيل : 01/11/2012
| موضوع: رد: قالب السكر رمز النخوة و المحبة الثلاثاء نوفمبر 12, 2013 3:18 pm | |
|
بارك الله فيك استاد لتدكيرنا باشياء اصبح الحنين يجرنا لها | |
|