لبريوات بالكفة و الخضر

لبريوات بالكفة و الخضر
المقادير
كيلو من الورقة . نص كيلو كفة . نصف كيلو جزر . نصف كيلو قرعة صغيرة .
ابزار . سكينجبير . ملح . زيت المائدة . قزبور و معدنوس . بصل محكوك.
نضع الكفة في اناء ونضيف اليها التوابل والبصل . نخلط الجميع ونتركه جانبا
بعد دالك نقوم بحك الخضر ونضعها في المقلاة مع الزيت والتوابل حتى تنضج ونضيف لها الكفة
وبعد تقطيع الورقة نعمروها بالخلطة . هنا يمكننا ان نضعها في الفرن او في المقلاة مع الزيت
حسب الدوق ويتقدمو سخان بالصحة والراحة
مع تحيات هند