HIND MGHARI
مشرف
عدد المساهمات : 243
تاريخ التسجيل : 01/11/2012
 |  موضوع: طجين المقفول  الأربعاء نوفمبر 21, 2012 2:53 pm | |
| مرحبا بكم عندي في طاجين المقفول
تفضلوووووو.
المقادير
كيلو اللحم حسب الرغبة
كيلو بصل
3مطيشات
التوابل
ملح-ابزار-خرقوم-قرفة مدقوقة سكر-الزيت
الطريقة
هذه الوصفة كطيب في الطاجين كنديرو العناصر كلها, الزيت في الطاجين كنضيفو اللحم
التوابل المدكورة ماعد السكر ,كنستفو البصل فوق اللحم وكنحطو الطماطم, كنعودو نحطو شوية ديال العطرية
المدكورة ,واخيرا كنحطو السكر, نغطو الطاجين نخلوه فوق نار معتدلة
تقريبا ساعة ونصف
بالهنا والشفا
| |
|
المختار الافغيري
Admin
عدد المساهمات : 1036
تاريخ التسجيل : 11/10/2012
| | موضوع: رد: طجين المقفول الجمعة مايو 22, 2020 4:22 pm | |
| من أشهى والد الأطباق المغربية شكرا سيدتي | |
|
