منتدى ناس مراكش
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


ان الهدف من انشاء هذا المنتدى هو الحفاظ على الذاكرة الشعبية لمراكش و التعريف بمآثرها التاريخية و مثقفيها وأعلامها .
 
الرئيسيةبوابة جديدةالتسجيلدخول

 

 طريقة تحضير ورقة البسطيلة في البيت

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
HIND MGHARI
مشرف
HIND MGHARI

عدد المساهمات : 243
تاريخ التسجيل : 01/11/2012

طريقة تحضير ورقة البسطيلة في البيت Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير ورقة البسطيلة في البيت   طريقة تحضير ورقة البسطيلة في البيت Icon_minitime1الثلاثاء أبريل 30, 2013 5:19 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقادير ورقة البسطيلة
دقيق ابيض فورس
ماء
ملح
طريقة تحضير ورقة البسطيلة في البيت
نخلط المقادير جيدا في الخلاط الكهربائي
و نقوم بتصفيتة لازالة اي كرات طحين بقات فيه وهاهو الخليط جاهز و نحتاج لهذه العملية فرشاة باش ندهن بيها البيض و تكون كبيرة
ناخد مقلاة لي نصنع فيها البغرير و نضعها على النار قليلا ثم ناخد الخليط بالفرشاة و نقوم بالمسح على المقلاة كاننا نقوم بصباغة جدار و يجب ان تتم العملية بسرعة تكون ايديك خفيفة و نار
هادئة
و عندما تنشف العجين نزيلها يجب ان تبقى طرية لتتحمر فقط 3 دقائق
و بالصحة و الراحة مع تحيات هند
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير ورقة البسطيلة في البيت
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ناس مراكش :: الكلام المرصع :: منتدى متنوع :: المطبخ-
انتقل الى: