HIND MGHARI مشرف
عدد المساهمات : 243 تاريخ التسجيل : 01/11/2012
| موضوع: كفتة السردين بالخضر الخميس سبتمبر 18, 2014 3:48 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]طجين كفتة السردين بالخضر كيلو سردين منقي ومطحون مع بصلة والربيع والتومة , 2 حبات بطاطة 2 حبات مطيشة فلفة خضرة وحمراء 2 خيزوات . التوابل ملح ابزار خرقوم تحميرة كمون ورقة موسى شوية تالحامض الزيت . طريقة التحضير بعد وضع التوابيل في الطاجين كنستفو الخضر دواور نحطو الكفتة فوق الخضرة ونضع البطاطة فوق تم نزوقها بالفلفة ومطيشة ونضع فوقهم شرمولة التوابل ونضيف كاس من الماء , نغطيو الطاجين نخليوه يطيب فوق النار . بالصحة والراحة مع تحيات هند | |
|