HIND MGHARI مشرف
عدد المساهمات : 243 تاريخ التسجيل : 01/11/2012
| موضوع: طريقة تحضير ورقة البسطيلة في البيت الثلاثاء أبريل 30, 2013 5:19 pm | |
| مقادير ورقة البسطيلة دقيق ابيض فورس ماء ملح طريقة تحضير ورقة البسطيلة في البيت نخلط المقادير جيدا في الخلاط الكهربائي و نقوم بتصفيتة لازالة اي كرات طحين بقات فيه وهاهو الخليط جاهز و نحتاج لهذه العملية فرشاة باش ندهن بيها البيض و تكون كبيرة ناخد مقلاة لي نصنع فيها البغرير و نضعها على النار قليلا ثم ناخد الخليط بالفرشاة و نقوم بالمسح على المقلاة كاننا نقوم بصباغة جدار و يجب ان تتم العملية بسرعة تكون ايديك خفيفة و نار هادئة و عندما تنشف العجين نزيلها يجب ان تبقى طرية لتتحمر فقط 3 دقائق و بالصحة و الراحة مع تحيات هند | |
|